FERME FLORALE URBAINE (75)

Lauréats du concours Parisculteurs lancé par la Mairie de Paris en 2018, Tran-Phi Vu et Félix Romain, deux anciens étudiants de l’Ecole du Breuil, ont crée la Ferme Florale Urbaine en avril 2019  sur les terrasses de l’Hôpital APHP Robert Debré à la Porte des Lilas à Paris. Cette entreprise est inscrite en ESS (Economie Sociale et Solidaire). « Le modèle est conçu pour être totalement autonome : la ferme florale et l’hôpital sont indépendants. Simplement, les deux entités profitent mutuellement l’une de l’autre : c’est au fond une forme de symbiose. La fleur locale et de saison est un produit très rare et donc recherché par des fleuristes exigeants. En créant de petites fermes florales en ville, on se rapproche du consommateur et on évite une longue chaine logistique contraignante pour le végétal et trop gourmande en énergie. Nos fleurs cultivées sont fraiches, cueillies à la demande et livrées à vélo. Nous pouvons proposer des variétés originales, introuvables ailleurs car délaissées par les producteurs puisque non adaptées aux contraintes de la filière industrielle. Elles offrent enfin une tenue en vase élevée sans recourir à des produits de conservations chimiques. »

contact@fermefloraleurbaine.comwww.fermeflorale.paris