fleur comestible

Marius Auda – fleurs comestibles (06)

De la fleur de courgette, de la rose de Vence, des violettes, des pâquerettes, du bégonia… Les terres Auda sont cultivées depuis les années 1930 dans l’arrière-pays niçois. Au début des années 1990 sous l’impulsion de Robert Auda, la maison se lance les cultures d’herbes aromatiques, les pousses d’épinards et enfin les fleurs dans les années 2000 sous l’impulsion de sa fille Sandrine. Cette horticulture comestible raisonnée (lutte intégrée, paillage, rotations, engrais bio, conditionnement sur place) de 5000 m2 de la Côte d’Azur est une rareté dans la région.

1019, Route de la Baronne 06510 Gattières
04 93 08 10 30contact@mariusauda.frwww.mariusauda.fr