Midi Comestibles (34)

Elodie Teixeira produit depuis ce printemps 2019 des fleurs comestibles biologiques certifiées AB dans un jardin à quelques kilomètres seulement de Montpellier. Cette ancienne designer textile s’est reconvertie au jardin, elle a obtenu un BPREA Maraîchage et s’est lancée… »L’art de l’ornement, le patrimoine français et son héritage, que je porte dans mon cœur, me poussent à perpétuer un savoir-faire, une culture du métier d’art et de bouche. J’aspire ainsi à développer ma connaissance de nouvelles variétés afin de vous proposer une expérience visuelle & gustative. » raconte Elodie. La  production a débuté en 2019 à Mauguio (10 minutes de Montpellier), au bord de la mer.

 

Elodie Teixiera s’adresse aux restaurateurs et professionnels de l’évènementiel et propose aussi de la vente directe. Il est possible sur rendez vous de se déplacer sur le lieu de production pour les particuliers afin de choisir ses fleurs pour des évènements plus ponctuels.

Fleurs cultivées :

Achillée millefeuille, Agastache anisée & mexicaine, Aneth, Begonia, Bourrache, Bleuet, Bredes mafane, Camomille, Capucine, Chrysanthème, Ciboulette chinoise, Cosmos, Estragon du Mexique, Fuchsia, Jacinthe, Monarde didyma, Moutarde, Muflier, Œillet de chine & de poète, Pâquerette, Pavot de Californie, Platycodon, Pois bleu, Primevère, Roquette, Sauge ananas, Souci, Trèfle pourpre, Violette cornue, Zinnia

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